Илья Носков внёс следующий вклад в театральное искусство России:

• В 1997–2007 годах был актёром Академического театра драмы имени А. С. Пушкина (Александринского театра) в Санкт-Петербурге. 1 Наиболее значительная работа Носкова в этом театре — моноспектакль «Ветеръ» (2001), поставленный по «Двенадцати» А. Блока и «Медному всаднику» А. Пушкина. 3
• В 2004 году совместно с братом Андреем основал Театральное товарищество «Носковы и Компания» (Санкт-Петербург). 12 Вместе с коллегами братья представили на суд публики несколько спектаклей: «Путешествие», «Игры любви», «Ветеръ» и другие. 4
• С 2011 года — артист Государственного драматического театра на Васильевском Ленинградской области в Санкт-Петербурге. 12
• С мая 2018 года — приглашённый артист Санкт-Петербургского государственного академического театра комедии имени Н. П. Акимова, где занят в роли лорда Горинга в спектакле «Идеальный муж» по одноимённой комедии Оскара Уайльда в постановке Павла Сафонова. 12