Некоторые традиции и обычаи, связанные с проведением помолвки (нишан) в Турции:

• Официальное сватовство. 1 Семья жениха посещает дом невесты, чтобы попросить её руки. 2 Старший член семьи жениха произносит традиционную фразу: «По велению Аллаха и с разрешения Пророка просим руки вашей дочери». 2
• Традиция солёного кофе. 24 Невеста готовит турецкий кофе, но иногда добавляет в него соль вместо сахара в шутливой форме испытания. 2 Если жених выпьет кофе, не подав вида, это считается признаком его терпения и уважения. 2
• Обмен кольцами. 15 Жених и невеста обмениваются кольцами, связанными красной лентой. 15 В консервативных семьях кольца надевает им старший из родичей жениха, и он же разрезает ленту. 1
• Вручение даров. 3 Прямо на платье невесты вешают золотые монеты и деньги. 3 Это делает, в первую очередь, семья жениха, но и гости не остаются в стороне. 3
• Выбор платья невесты. 5 Оно обязательно должно быть яркого цвета, обычно фиолетовых оттенков, но чаще в Турции невесты для помолвки выбирают красный цвет. 5

Помолвка не имеет чётко установленных сроков и может длиться и несколько месяцев, и несколько лет. 1 Разрыв помолвки возможен, хотя и не одобряется. 1