Каждая страна имеет свои уникальные гастрономические традиции и предпочтения в еде. 12 Некоторые особенности культуры гурманов в разных странах:

• Япония. 3 Основные гастрономические принципы — изысканная форма при максимально простом содержании. 3 В каждый приём пищи японцы стараются попробовать блюда разных вкусов, поэтому на столе, как правило, одновременно будет что-то сладкое, кислое, горькое и солёное. 3 Основа рациона — свежие овощи и морепродукты с минимальной термической обработкой. 3
• Италия. 1 Итальянцы — тонкие ценители еды, выделяющие на каждую трапезу несколько часов. 1 Вместо бездумного поглощения пищи они наслаждаются процессом, получая удовольствие от вкуса и аромата поданных блюд. 1 Здесь принято употреблять лишь свежеприготовленную еду, а последний приём пищи должен завершиться не позднее восьми часов вечера. 1
• Индия. 1 Индийская кухня славится любовью ко всевозможным пряностям. 1 Они не только придают блюдам удивительный вкус и аромат, но и стимулируют работу пищеварительной системы, а также нормализуют уровень холестерина в крови. 1
• Мексика. 1 В культуре страны существует традиция almuerzo — большого и сытного приёма пищи в середине дня. 1 Благодаря ему мексиканцам удаётся сохранить чувство сытости до самого вечера, а также избежать возможного переедания. 1
• Китай. 2 Китайская кухня известна своими разнообразными блюдами, такими как лапша, рис, морепродукты, мясо и овощи. 2 Китайские блюда готовятся быстро и на высокой температуре, что сохраняет вкусовые качества продуктов. 2