Каковы основные отличия между испанскими и американскими анимационными стилями?

Возможно, имелись в виду различия между испанской и американской анимацией, а не между испанскими и американскими анимационными стилями. Некоторые особенности американской анимации:

• Акцент на развлечении зрителя. cyberleninka.ru Американские мультфильмы делают ставку на продвижение сюжета действиями персонажей и ориентированы на развлечение. cyberleninka.ru
• Плавные и аккуратные движения. anim.fo.team Формы персонажей схожи с человеческими, а рисунок реалистичен, при этом уделяется большое внимание мелким деталям. anim.fo.team
• Использование прямых снимков с камеры. anim.fo.team Такая анимация меньше связана с кинематографическими углами и драматизмом, чем с чётким изображением событий. anim.fo.team

Некоторые особенности испанской анимации:

• Сдержанные декорации и условное изображение персонажей. cyberleninka.ru Испанский мультипликатор, например Феррерас, не стремился к детализированному изображению происходящего, в его работах почти нет динамики, а почти весь хронометраж занимают немые сцены и диалоги между персонажами. cyberleninka.ru
• Стремление к реалистичности картинки. cyberleninka.ru Испанские аниматоры используют реализм, экспрессионизм, сюрреализм и символизм, стремятся к изображению жизни людей в большей степени, чем жизни животных. cyberleninka.ru