Какова роль чая в ирландской культуре и традициях?

Чай играет важную роль в ирландской культуре и традициях. assamika.ru dzen.ru

Ирландская чайная культура уходит корнями в XIX век, когда из Англии в Ирландию начали поставлять чай. dzen.ru Качество чая, предназначенного для Ирландии, было хуже, чем в метрополии, а потому заваривать его приходилось дольше и крепче, а для корректировки вкуса в напиток начали добавлять молоко. dzen.ru Эта традиция сохраняется и по сей день. dzen.ru

Чай в Ирландии подают в основном на обед и ужин. meschool.ru За завтраком ирландцы пьют этот напиток только в порядке исключения. meschool.ru Традиционно жители страны употребляют крепкий чёрный чай: в одной чашке хозяйки заваривают сразу несколько пакетиков. meschool.ru

Чай является основой ирландского гостеприимства. dzen.ru Чаепитие позволяет сгладить неловкость первых минут разговора, даёт возможность хозяину и гостю чем-то занимать возникающие в разговоре паузы, таким образом начало встречи выглядит более расслабленным, а между людьми, сидящими за одним столом, создаётся более доверительная обстановка. dzen.ru

Кроме того, чай, наравне с виски, является одним из основных блюд в ирландских пабах, где он дополняет сытные блюда и служит катализатором беседы и товарищества. assamika.ru