Традиция проведения грузинских застолий супра имеет важное значение в грузинской социальной культуре. 5 Некоторые аспекты, в которых проявляется значение супры:
- Сохранение национальной идентичности. 2 Супра помогает удержать и рассказать другим поколениям о грузинском наследии, используя традиционные элементы, такие как блюда национальной кухни, историческая одежда, танцы и пение. 1
- Установление и укрепление связей между людьми. 1 Во время супры выполняются социальные функции: развлечение, социализация, общение. 1
- Возможность для политических дискуссий, поэтических или стихотворных импровизаций, музыкальных представлений. 1
- Психологическая компенсация. 2 В эпоху Российской империи и СССР застолье с тостами выполняло роль психологической компенсации за невыполненные обязательства. 2
Супра может проводиться по любому поводу: свадьба, поминальный обряд, дни рождения, национальные праздники и другие события. 34 Она тесно связана с грузинским гостеприимством и виноделием и отражает национальный колорит народа. 3