Пословица «дают — бери, бьют — беги» в русской культуре означает не отказываться от предлагаемых благ, но избегать опасных ситуаций. 2
Также есть мнение, что это выражение — юмористический совет ухватиться за возможность, если только она не особенно опасна. 1