Какое значение имеет название «люля-кебаб» в различных культурах?

Название «люля-кебаб» в различных культурах имеет следующее значение:

• В Азербайджане название объясняется как «шашлык из рублёного мяса в виде люля». www.rizvanhuseynov.com Это связано с внешним видом блюда: в тюркской лексике слово «люля» применяется для предметов в виде волнистой или локонообразной трубочки. www.rizvanhuseynov.com
• В Турции этот вид кебаба известен под названием «кёфте-кебаб» (кебаб-котлета) или «адана-кебаб», а в Иране — как «кубиде». www.rizvanhuseynov.com
• В целом название переводится как «трубка жареного мяса». dzen.ru Это объясняется тем, что «люля» — это слово, означающее «трубка», а «кебаб» — «жареное мясо» или просто «жареное». dzen.ru