Какое значение имеет curry в разных культурах мира?

Значение слова «curry» в разных культурах мира может отличаться: 1

• В Индии словом «карри» называют индийскую смесь приправ и блюда, где эта смесь является основным ингредиентом. 1
• В США словом curry обозначают конкретный тип блюд — курицу в соусе, приготовленном на основе смеси специй (похожей на индийскую). 1
• В Японии этим словом (カレー «карэ») тоже называется определённое блюдо — рис с густым соусом из овощей и мяса. 1
• В тайской кухне словом karii (которое часто переводят как curry) называется соус к рису. 1

Также в Северной Индии и Пакистане слово «curry» обычно означает «соус». 3

Кроме того, в Британии curry стал национальным блюдом, некоторые его виды заимствованы из Индии, другие модифицированы или придуманы заново. 4