«Алаверды» в грузинской культуре и традиции застолья — выражение, с помощью которого гость, произносящий тост, передаёт слово другому гостю. 3 В результате образуется «диалог в тостах». 3

Тамада использует алаверды, сопровождаемое именем, для предупреждения гостя о том, что он должен сказать следующий тост, продолжив тему, заданную тамадой. 3

Некоторые цели использования алаверды:

• Предоставление права тоста человеку, который может дополнить сказанное тамадой. 3 Например, после тоста за нового гостя тамада может предоставить слово знакомому, чтобы тот представил гостя другим участникам застолья. 3
• Заставление человека, который загрустил или перестал участвовать в застолье, встать, сказать тост и тем самым вернуться в компанию. 3
• Озадачивание гостя путём алаверды в середине сложного тоста, чтобы слишком активный и нетерпеливый участник застолья задумался в поисках красивой концовки. 3
• Создание гостю возможности подготовиться к тосту, при этом алаверды произносится в самом начале тоста тамады. 3

В переносном значении в разговорной речи также употребляется как существительное среднего рода в значении «ответный подарок, ответные действия». 2