В Азербайджане и Армении сложилось особое отношение к тутовому дереву (шелковице) в связи с традициями изготовления тутовой водки и использованием различных частей растения. 13
В Азербайджане тутовое дерево, особенно вид хартут, считается священным. 4 Существуют поверья, связанные с этим растением. 4 Например, местные жители верят, что тот, кто посадил хартут, может умереть, когда дерево достигнет ширины шеи посадившего. 4 Чтобы избежать этого, в бакинских сёлах принято, чтобы тутовое дерево сажал человек в возрасте старше 50–60 лет. 4
В Армении тутовое дерево способствовало развитию шелководства. 5 Шелковица — единственное кормовое растение для гусениц тутового шелкопряда, основного производителя натурального шёлка. 5 Кроме того, в армянской народной медицине считается, что рюмка тутовой водки способна сбить повышенную температуру, помогает избавиться от боли в горле и от кашля. 3
Также в Карабахе сложилось особо трепетное отношение к дереву и его плодам. 2 Из листьев шелковицы готовили краситель, а из ствола — бочки, плотницкие инструменты и различные стройматериалы. 2 В ход шла и кора, и ягоды. 2