Помимо актёрской деятельности, Борис Щербаков известен следующими увлечениями и талантами:

• Резьба по дереву, чеканка и металлопластика. 1 Актёр отдаёт своему увлечению часть свободного времени. 1 Работы Щербакова были оценены профессионалами, за что он был принят в Московский союз художников в отделение декоративно-прикладного искусства. 1
• Работа в качестве режиссёра. 2 Щербаков снял фильм «Без права на ошибку», в котором сыграл главную роль, сериалы «Сыщики-4» (2005) и «Сыщики-5» (2006), одновременно являясь сценаристом нескольких серий «Сыщиков-4». 2
• Работа телеведущим. 1 Щербаков вёл телепрограммы и документальные фильмы на «Первом канале», телеканалах «Звезда» и «Мир». 12