Какие виды сервировки стола существуют в международной практике?

Некоторые виды сервировки стола, которые существуют в международной практике:

• Французская сервировка. www.vokrugsveta.ru Вилки, ложки и ножи для рыбы кладутся «лицом» вниз. www.vokrugsveta.ru Бокалы выстраиваются по центру от главных приборов справа налево, начиная со стакана для воды и продолжая бокалами под вино, подходящими по очерёдности к нужным блюдам. www.vokrugsveta.ru
• Английская сервировка. www.vokrugsveta.ru Салфетка находится под тарелкой, ложки, вилки и ножи для рыбы кладутся «лицом» вверх, бокал для вина под первое блюдо ставится по центру от столового ножа, стакан под воду — справа от него. www.vokrugsveta.ru Слева вверху помещается тарелка для хлеба, которая отсутствует во французской сервировке. www.vokrugsveta.ru
• Японский стиль. slib.ru Разнообразные маленькие тарелочки и пиалы для каждого вида японской кухни (суши, роллы и т. д.) расставляют на столе по принципу асимметричной композиции, уделяя особое внимание пространству между предметами. slib.ru Столовые приборы — деревянные палочки. slib.ru
• Итальянский стиль. slib.ru Стол обычно сервируется с использованием качественной посуды и столовых приборов из драгоценных материалов. slib.ru Различные виды столовых приборов (вилки, ножи, ложки) украшают столешницу, создавая изысканный внешний вид. slib.ru
• Гавайский стиль. slib.ru Для оформления стола в этом стиле используются различные тематические аксессуары: кокосовые чаши для сервировки напитков, соломки с цветными украшениями, цветочные гирлянды и фонарики, птицы из картона или бумаги, а также разнообразные тропические фрукты. slib.ru
• Индийский стиль. slib.ru Стол, оформленный в этом стиле, должен быть ярким и красочным. slib.ru Используются насыщенные цвета и восточные узоры на скатертях и салфетках. slib.ru
• Скандинавский стиль. slib.ru В сервировке стола в этом стиле особое внимание уделяется дереву. slib.ru Цвет скандинавского стиля — белый. slib.ru Идеальной базой для сервировки в этом стиле станет лаконичная белая посуда с простыми и понятными линиями и широкими кромками. slib.ru

Пользователь

Время добавления