Некоторые уникальные чайные церемонии, которые проводят в России и за рубежом:

В России:

• Двухчайниковая заварка. 6 Крепкий чай заваривают в маленьком чайничке, а уже потом в чашке его разводят до нужной концентрации. 6
• Чай «вприкуску». 6 Несладкий напиток неспеша пьют, держа во рту сахар, иногда мёд или варенье. 6
• Чай с самоваром. 36 Самовар стал символом русской чайной культуры. 3 На стол ставили чашки, маленькие блюдца, на которых чай пили маленькими глотками. 3 Принято было пить чай с мёдом, вареньем, сушками и баранками, а также сладкой выпечкой. 3

За рубежом:

• В Китае:

• Гунфу-ча. 59 Цель этой церемонии — максимально раскрыть вкус и аромат чая, используя специальные чайники и маленькие чашечки. 9

• Сычуаньская чайная церемония. 5 Чайный мастер наливает в чайную чашу кипяток из медного чайника с носиком длиной 1,2 метра, не расплескивая при этом ни капли воды. 5

• Ча-дао. 9 Церемония включает в себя медитацию, особые ритуалы и символику, направленные на достижение гармонии и внутреннего покоя. 9

• В Японии:

• Тядзи и тя-кайсеки. 4 Во время церемонии присутствующих угощают тя-кайсеки — небольшими порциями вегетарианских блюд. 4 Сначала подаётся еда, а потом напиток. 4

• Сэнтядо. 8 Менее распространённый вид церемонии, где используется листовой чай. 8

• В Великобритании: five o’clock tea (пятичасовой чай). 7 К нему непременно подаются сэндвичи, пирожные и выпечка, а сам напиток часто употребляется с добавлением молока. 7