Какие турецкие традиции связаны с культурой утреннего приема пищи в Турции?

Некоторые традиции, связанные с культурой утреннего приёма пищи в Турции:

• Кахвалты. chefrestoran.ru m.islam-today.ru Так называется традиционный турецкий завтрак, который означает «до кофе». tolerance-homes.ru www.tourister.ru В основе кахвалты лежит принцип мезе — подача разнообразных закусок, салатов, супов небольшими порциями в красивой посуде. chefrestoran.ru Обязательный атрибут — свежий хлеб с хрустящей корочкой. chefrestoran.ru
• Региональные вариации. tolerance-homes.ru В разных регионах Турции есть свои особенности утреннего приёма пищи. tolerance-homes.ru Например, в Эгейском регионе часто подают свежие овощи и травы, на юго-востоке Анатолии — более сытный и острый завтрак, а на Чёрном море распространены элементы морских продуктов. tolerance-homes.ru
• Длительная трапеза. tolerance-homes.ru Традиционный турецкий завтрак предназначен для наслаждения в спокойном темпе, часто длительностью несколько часов, особенно в выходные и праздники. tolerance-homes.ru
• Сбор за одним столом. chefrestoran.ru Завтрак — это повод собраться всей семьёй за одним столом до начала рабочего дня и получить удовольствие от общения друг с другом и угощений. chefrestoran.ru