Некоторые традиционные способы производства веников в разных странах:

• В Болгарии для изготовления веников отбирают хорошо разветвлённые кустарниковые растения с прочными, жилистыми волокнами и гибкими веточками. 1 Стебли связывают вместе жилистыми палочками, обвивая вокруг них стебли растений или волокна, пока они ещё свежие. 1 После сушки веники используют. 1
• В России классические веники производят из сорго — травянистого растения семейства Злаки (Мятликовые). 2 Стебель у него прочный, а на веточках-метелках по мере созревания образуются красновато-коричневые семена, которые часто попадают в уже готовое изделие. 2
• Для мягких веников используют душицу, полынь или зверобой. 2
• В сёлах ещё плетут веники из крапивы, веточек липы, стеблей проса, но это встречается всё реже. 2

Также в разных странах для изготовления веников могут применяться и другие материалы, например, берёза, орешник, ракитник, яблоня, можжевельник, ива, вереск. 3