Какие традиционные спиртные напитки изготавливают в Южной Азии?

Возможно, имелись в виду традиционные спиртные напитки Юго-Восточной и Южной Азии, среди них:

• Рисовое вино. ru.wikipedia.org kartaslov.ru Производится из ферментированного рисового крахмала, который был превращён в сахара. kartaslov.ru Некоторые виды рисового вина: чолай (Западная Бенгалия, Индия), чоуцзю (Сиань, Китай), руоукан (Вьетнам) и другие. ru.wikipedia.org
• Пальмовое вино. www.academia.edu kartaslov.ru Получают за счёт брожения сока некоторых видов пальм (кокосовая пальма, пальмировая пальма, сахарная пальма, винная пальма и т. д.). kartaslov.ru Напиток распространён в Азии и Африке и известен под различными названиями. kartaslov.ru
• Арак. kartaslov.ru Ароматизированный анисом крепкий алкогольный напиток, распространённый на Ближнем Востоке и в Центральной Азии. kartaslov.ru В зависимости от страны и региона различается по крепости, исходному сырью и процедуре изготовления. kartaslov.ru
• Соджу. swn.ru dzen.ru Корейский традиционный напиток из зерновых культур, разбавленный водой с добавлением ароматизаторов и подсластителей. swn.ru Крепость соджу может варьироваться в зависимости от способа приготовления — от 13 до 45 градусов. dzen.ru