Помимо скотоводства, у ногайцев существовали следующие традиционные ремёсла:

• Производство войлока и войлочных изделий. 1 Из войлока делали мешки для хранения вещей, переметные сумы, ленты для закрепления тюков и вьюков, одежду, обувь и головные уборы. 1
• Ткачество. 3 Ногайцы ткали сукно («шуга»), которое использовалось для верхней мужской одежды. 2
• Обработка кожи. 4 Из кожи изготавливали традиционную мужскую и женскую обувь, предметы личного и домашнего обихода, принадлежности конской сбруи и атрибуты военного снаряжения. 4
• Кузнечное и ювелирное дело. 25 Такие ремёсла требовали большей специализации, которой обладали не многие. 5
• Художественная обработка дерева. 5 Из дерева делали посуду, утварь, мебель и игрушки. 5
• Резьба по камню. 5

Все промыслы у ногайцев можно было разделить на мужские и женские: камнерезное искусство, художественная обработка металла и дерева считались преимущественно мужскими, а вышивка, художественная обработка шерсти и войлочное искусство — женскими. 4