Какие традиционные напитки пьют крымские татары?

Некоторые традиционные напитки крымских татар:

• Кофе. 14 Традиция употребления пришла после вхождения южной части Крыма в состав Османской империи. 1 Вначале напиток пили только знатные и богатые люди, но со временем он распространился среди населения. 1
• Буза. 14 Популярный напиток, который считался национальным произведением. 1 Готовился без солода, зерновым материалом для него служило просо, пшено или пшеничная мука. 1
• Язма. 13 Тонизирующий жаждоутоляющий напиток, для приготовления которого катык разводили водой, охлаждали и пили. 1
• Айран. 12 Освежающий напиток, для приготовления которого катык разводили водой, добавляли по вкусу соль, толчёный чеснок, кусочки огурца. 1
• Щербет. 1 Старинный сладкий напиток, приготовлявшийся из «бекмеза» — сиропа из фруктов. 1
• Бал. 2 Сладкий напиток из разведённого и сброженного бекмеса (виноградный сок). 2