Какие традиционные методы переработки маки используются в Перу?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые традиционные методы переработки маки, используемые в Перу:

Сушка клубней. dzen.ru kiozk.ru После сушки корень становится твёрдым, как камень, и в таком состоянии может храниться много лет. dzen.ru kiozk.ru

Варка. kiozk.ru Чтобы съесть высушенный корень, его предварительно варят, а получившийся «бульон» пьют. kiozk.ru Варка не уничтожает полезные вещества, которые содержит мака, а делает их более биодоступными. kiozk.ru

Приготовление пюре. ru.wikipedia.org kiozk.ru Для этого клубни маки разминают и добавляют молоко. ru.wikipedia.org kiozk.ru

Приготовление макачичи. dzen.ru vk.com Это сладкий напиток, который делают из клубней маки. dzen.ru vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?