Какие традиции связаны с уличными торговцами корейскими хот-догами в Южной Корее?

Возможно, имелись в виду традиции приготовления корейских хот-догов, которые подают уличными торговцами в Южной Корее. vk.com www.chefspencil.com

Один из вариантов — «гамджа-хот-дог». t.me www.chefspencil.com Это хот-дог на палочке, покрытый картофелем фри. www.chefspencil.com Гамджа по-корейски означает картофель, поэтому название блюда довольно точно описывает его. t.me www.chefspencil.com

Некоторые особенности приготовления:

• В корейской версии сосиска утопает в тягучем расплавленном сыре и скрывается под слоем хрустящего кляра. vk.com
• Внешне хот-дог скорее напоминает котлету по-киевски. vk.com
• Блюдо украшают узорами из горчицы, майонеза с гранатом и соусом терияки и даже карамели. vk.com
• Гамджа-хот-доги можно наполнять колбасой или сыром, поливать такими соусами, как кетчуп или майонез, или даже посыпать сахаром. t.me www.chefspencil.com