Некоторые традиции, связанные с оформлением обеденного стола во Франции:
- Активное использование текстиля. 1 На столе всегда присутствует скатерть, раннер (небольшая дорожка, которая укладывается поверх основной скатерти) и салфетки. 2 Как правило, отдают предпочтение белоснежной скатерти. 2
- Посуда классических форм. 1 Французы отдают предпочтение элегантным тарелкам с широкими краями и чашкам с изящными ручками. 1 С такой посудой сочетаются бокалы на высоких ножках, их количество и форма зависит от подаваемых к столу напитков. 1
- Использование серебра. 1 Французское застолье предусматривает использование в большом количестве фамильного серебра. 1 В его роли могут выступить различные предметы столового декора (кувшины, подставки для фруктов, баночки для специй и т. д.), сделанные из олова или латуни. 1
- Акцент в центре стола. 1 Исторически центр стола выделялся фарфоровыми фигурками или цветочными композициями. 1 Также в качестве центрального украшения стола можно использовать птичьи клетки, наполненные фруктами или цветами. 1
- Свечи. 1 Они создадут камерную атмосферу и привнесут нотки французской романтики. 1 При этом подсвечники лучше подобрать нейтральные: классические «серебренные», керамические или стеклянные, а сами свечи — под цвет рисунка текстиля или посуды. 1
- Сервировка приборов. 1 Вилки должны находиться слева от тарелки, а ножи и ложки — справа. 4 Причём французская манера предполагает расположение вилок зубцами вниз, но и классический вариант приемлем. 4