Какие традиции связаны с лепкой пельменей в православных странах?

Возможно, имелась в виду традиция, которая существовала на Руси и была связана с памятью Иоанна Златоуста — архиепископа Константинопольского. altapress.ru vvo.live

Лепка пельменей была традицией Дня его памяти, который отмечали 26 ноября. www.mk-pskov.ru altapress.ru Это время называли «пельменной порою». altapress.ru

Некоторые особенности традиции:

• Пельмени лепили всей семьёй. www.mk-pskov.ru
• Для начинки использовали не только мясо, но и рыбу, а также грибы. www.mk-pskov.ru altapress.ru
• Готовили пельмени в большом количестве, с расчётом на несколько дней. www.mk-pskov.ru
• Замораживали их, как правило, прямо во дворе. www.mk-pskov.ru
• Существовало поверье, что чем больше налепить и съесть пельменей в этот день, тем счастливее и удачнее будет следующий год. altapress.ru vvo.live