Какие традиции рубки сахарного тростника существуют в разных странах мира?

Некоторые традиции рубки сахарного тростника в разных странах мира:

• Колумбия. www.saveur.com На небольших фермах урожай собирают вручную. www.saveur.com Перед уборкой вручную поля поджигают, чтобы размягчить стебли и облегчить работу рубщиков. www.saveur.com Для резки тростника используют длинные и широкие мачете. www.saveur.com
• Маврикий. www.vokrugsveta.ru Рубку тростника на плантациях проводят с июня по ноябрь. www.vokrugsveta.ru Бригады рубщиков должны срубить, собрать и погрузить тростник на металлические решётчатые поддоны. www.vokrugsveta.ru
• Куба. otvet.mail.ru Период уборки и переработки сахарного тростника называется сафра. otvet.mail.ru Рубка тростника с помощью мачете во время сафры изображена даже на кубинских банкнотах. otvet.mail.ru

В большинстве стран мира на крупных предприятиях по производству сахарного тростника используют механизированный сбор урожая. www.saveur.com www.iloencyclopaedia.org