Некоторые традиции пивоварения, которые сохранились у чувашей:

• Приготовление разных сортов пива. 3 Есть повседневное (обычное), праздничное (креплёное), ритуальное (поминальное), детское (максума). 3
• Использование специальных рецептов. 2 Например, юрай сӑри — пиво, хранящееся под снегом. 2 Его варят весной, до начала интенсивного таяния снега. 2
• Подготовка солода. 35 Зёрна ячменя или ржи проращивают в подслащённой воде, затем сушат на солнце или в печи и перемалывают. 5
• Дегустация. 3 Это торжественное действо, которое проходит в доме за накрытым столом. 3
• Хранение пива. 3 Раньше готовое пиво ещё раз кипятили, опуская прямо в чан специальные раскалённые камни, а ещё хранили в ледяном погребе. 3

В современной Чувашии традиции домашнего пивоварения сохраняются, в деревнях варят пиво для себя, а в городах есть учреждения, которые производят «крафтовое» пиво по традиционным чувашским рецептам. 2