Какие традиции обеденного этикета сохранились в корейской кухне?

Некоторые традиции обеденного этикета, которые сохранились в корейской кухне:

• Уважение к старшим. www.salatov.net www.epochtimes.ru Старший первым садится за стол и приступает к трапезе. www.salatov.net Пока он не закончит и не встанет из-за стола, остальные не покидают свои места. www.salatov.net
• Очерёдность употребления блюд. www.epochtimes.ru Первыми пробуют суп или рагу, а затем переходят к гарнирам и рису. www.salatov.net
• Подача блюд в общей посуде. www.salatov.net yestour.ru Мясные блюда, рагу и супы подаются в одной большой кастрюле или горшке. www.salatov.net Корейцы считают, что совместный приём пищи объединяет людей. www.salatov.net
• Не поднимать посуду ко рту. food.ru Миска с рисом или супом должна находиться на столе в течение всего приёма пищи. food.ru
• Передавать посуду двумя руками. food.ru Если во время трапезы просят передать какое-нибудь блюдо или закуску, тарелку или бокал на другую часть стола, нужно держать посуду двумя руками. food.ru
• Не торопиться и соблюдать тишину. food.ru В Корее не принято есть быстро, чтобы оценить вкус каждого блюда. food.ru Также важно соблюдать тишину во время трапезы: не должно быть никаких лишних звуков, даже во время пользования приборами. food.ru