Какие традиции и обычаи связаны с узбекскими ляганами в Средней Азии?

Некоторые традиции и обычаи, связанные с узбекскими ляганами в Средней Азии:

• Чаепитие из лягана. rutube.ru После плова в блюдо наливают зелёный чай и пьют его прямо из лягана, передавая по кругу. rutube.ru Этот ритуал символизирует гостеприимство, единство и общение. rutube.ru
• Правила трапезы с лягана. vk.com Первым начинает есть старший по возрасту, затем — по старшинству. vk.com Все едят аккуратно и неспеша, начиная с края лягана, каждый — с того края, где сидит. vk.com Глава семейства или мероприятия сам разделывает мясо и кладёт его на середину лягана, чтобы всем досталось. vk.com
• Сбор остатков плова. dolorestravel.com В конце трапезы на лягане остаются тоненькие дорожки, по числу едоков. dolorestravel.com Эти дорожки собирают в горку, и её должен съесть самый почётный гость. dolorestravel.com