Какие традиции и обычаи связаны с сырными фестивалями в разных странах мира?

Некоторые традиции и обычаи, связанные с сырными фестивалями в разных странах мира:

• Нидерланды. moloko.group okaytravel.livejournal.com Фестиваль сыра в городе Алкмар — один из самых известных и старейших сырных рынков в мире. moloko.group okaytravel.livejournal.com С апреля по сентябрь каждую пятницу на главной площади города разворачивают красочное представление: целые сырные головы выкладывают на специальные «дорожки» прямо на брусчатку. moloko.group
• Франция. moloko.group Во Франции существует более 400 сортов сыра, произведённых в различных регионах. moloko.group Например, в деревне Рокфор ежегодно проводят фестиваль Fête du Fromage, где можно изучить сложный процесс изготовления голубого сыра: от выпаса овец до созревания в естественных пещерах. okaytravel.livejournal.com
• Италия. moloko.group okaytravel.livejournal.com В каждом регионе страны есть свои традиции производства сыра, которые передаются из поколения в поколение. moloko.group Например, в городке Вольтерра ежегодно проводят Палио-деи-качи — катание головки сыра по улице с помощью лопаток. kulturologia.ru
• Швейцария. moloko.group В Швейцарии проводят фестивали, посвящённые сыру, в небольших альпийских деревнях. moloko.group Здесь гости могут насладиться традиционными блюдами — фондю и раклетом — в уютной атмосфере среди живописных пейзажей. moloko.group
• США. moloko.group okaytravel.livejournal.com В Висконсине, известном как «сырная столица» Америки, проходит ежегодный фестиваль Cheese Days, где можно попробовать местные сорта и принять участие в досуговых мероприятиях. moloko.group
• Англия. gunswood.com В замке Кардифф ежегодно в конце сентября проходит осенний сырный фестиваль, где можно попробовать 450 видов британских сыров, включая сыры из буйволиного молока. gunswood.com Также здесь проводят историческую реконструкцию на тему сырного производства. gunswood.com