Некоторые традиции и обычаи, связанные с подачей супа пити в Азербайджане:

• Подача в разных регионах отличается. 4 Например, в Баку пити едят как суп, а в Гяндже бульон процеживают в пиалу, крошат в него хлеб и едят, а мясо с нутом подают отдельно, как второе блюдо. 4
• Перед подачей из горшочка убирают курдючный жир, который выполнял роль «нижней крышечки». 2
• Сначала подают бульон. 2 Его выпивают с лепёшкой или разделённым на кусочки лавашем. 2
• Затем приступают к мясу, нуту и остальным ингредиентам. 2 Перед едой их разминают, создавая единство вкуса и аромата. 2
• Пити подают с соленьями, зеленью и овощами, чтобы улучшить пищеварение, так как суп очень плотный. 2
• Рядом подают тарелки, чтобы отделить суп и мясо. 5

Также пити чаще всего готовят по воскресеньям, когда вся семья собирается за большим столом: каждому ставят по горшочку. 4