Некоторые традиции и обычаи, связанные с использованием казана в разных культурах:

• В Казахстане казан связан с культом очага и считается символом достатка. 2 Казан не должен быть пустым, в нём всегда оставляли хотя бы ложку масла, что символизировало сытость в семье. 2 Казан передавали по наследству, а при переезде вдевали в войлочный чехол, чтобы уберечь от поломки. 2
• В узбекской и афганской культурах казан — символ гостеприимства, семейного общения и национальной идентичности. 3 Приготовление пищи в казане ассоциируется с семейными праздниками, торжествами и обрядами. 3
• В некоторых культурах принято готовить первое блюдо в новом казане для его освящения. 1
• Существует обычай готовить еду в одном большом казане для всей семьи или собрания, что символизирует общность и единство. 1
• В некоторых культурах существуют ритуальные блюда, которые готовят только в определённые праздники или события, при этом каждый ингредиент имеет символическое значение. 1