Некоторые традиции и обычаи, связанные с древними праздниками в Азербайджане:

• Обряд в последнюю ночь полной луны перед Новрузом. 1 Люди выходили ночью и обращались к луне, восхваляя любовь луны и солнца. 1 Именно в эту ночь под лунным светом молодые признавались друг другу в любви и делали предложения руки и сердца. 1
• Обряд по вызову солнца. 1 Если в день праздника шёл дождь, то люди поднимались на гору Бабадаг и зажигали костёр. 1 В костре сперва сжигали специальную куклу — Году, в форме женщины с рисунком солнца на лбу, а потом готовили на том же костре традиционное блюдо — хашиль. 1
• Обряд «Сэмэни». 4 Посвящался приходу весны и оживлению природы. 4 Сопровождался песнопениями, играми и танцами. 4
• Обряд «Хыдыр ильяс». 4 Совершался для вызова дождя. 4 Слово «хыдыр» является олицетворением воды. 4 Этот обряд исполнялся в начале весны. 4
• Обряд «Коса-Коса». 4 Посвящался приходу весны. 4 В идею этого обряда-игры вложена борьба двух сил — лютой зимы и молодой весны. 4
• Обряд «Году-году». 4 Магически действовал на урожай. 4

Также к древним традициям Азербайджана можно отнести подачу чая гостям — это символ гостеприимства. 23