Некоторые традиции и культурные особенности, связанные с постными пирожками в русской кухне:

• Разнообразие начинок. 1 В постные пирожки можно класть орехи, яблоки, капусту, грибы, картошку и даже гречку. 1
• Пирожки в форме птичек-жаворонков. 3 По традиции их пекут и дарят друг другу к церковному празднованию 40 мучеников Севастийских во время Великого поста. 3 Радостные вестники весны символизируют души мучеников, летящие к Богу. 3
• Постные пирожки как утешение во время поста. 3 К этому дню во многих православных семьях пекут и дарят друг другу постные пирожки в форме птичек-жаворонков, чтобы утешить во время Великого поста. 3