Некоторые традиции чайной церемонии в Германии, в частности в регионе Восточная Фризия: 2

• Время чаепития. 2 Основное — в 3 часа дня, но также чай пьют в 11 утра, а иногда и в 9 вечера. 2
• Посуда. 2 Для церемонии используют специальный фарфор и посуду с узором «восточно-фризская роза». 2
• Приготовление чая. 3 Чайник прогревают кипятком, кладут одну чайную ложку заварки на чашку и ещё одну сверху для чайника, заливают кипятком и дают настояться 3–5 минут. 3
• Подача чая. 3 В каждую чашку кладут кусочек сахарного леденца, потом наливают сам чай и по стенке, аккуратно добавляют маленькую ложку взбитых сливок. 3 Так создают визуальный эффект, когда сливки красивым узором растворяются в заварке. 3 Чай не принято перемешивать, считается дурным тоном. 3
• Количество чашек. 3 Принято выпивать не меньше трёх чашек чая (сливочную, горькую и сладкую), иначе это воспринимают как оскорбление. 3
• Подача к чаю. 3 К чаю подают хлеб с изюмом и маслом или тонкие вафли. 3