Для изготовления французского кружева шантильи использовались следующие техники плетения:

• Изготовление на коклюшках. 1 Ажурное полотно плели на большой подушке, с одной стороны которой закрепляли нити, а с другой — наматывали на коклюшки. 3 Орнаменты выполняли вручную на реечной тюлевой основе и подчёркивали контурами из более толстой нити. 1
• Использование «глазурных стежков». 1 Кружево плели натуральной чёрной (очень редко белой) шёлковой нитью, называемой «гренадин д’Але». 1
• Применение нити кордоне. 1 Узор выполнялся нескрученной нитью. 1
• Использование цельного стежка. 1 Его применяли для заполнения рисунка, чтобы достичь эффекта света и тени в узоре. 1
• Применение витого шнура — корда. 3 Он усиливал основной рисунок, добавляя ему объёмности. 3

Кроме того, для изготовления кружева шантильи использовали кружевоплетельные машины, а на вязальных машинах имитировали кружевное плетение в стиле шантильи, вывязывая рисунок с помощью узорной уточной нити. 1