Среди значимых театральных ролей Ирины Купченко можно выделить, например:
- Александра Фёдоровна, супруга царя Николая II, в постановке «Последняя ночь последнего царя» Валерия Фокина (1996). www.globalmsk.ru Критики признали эту работу актрисы лучшей в сезоне. www.globalmsk.ru
- Роксана в комедийном спектакле «Сирано де Бержерак» Владимира Мирзоева (2001). www.globalmsk.ru Театральные критики и зрители высоко оценили как постановку, так и игру актрисы. www.globalmsk.ru
- Луиза Симмоне в спектакле «Белый кролик» М. Чейза (1993). ru.wikipedia.org
- Мать в постановке «Последние луны» (2008), где актриса играла по пьесам Фурио Бордона «Последние луны» и Гаральда Мюллера «Тихая ночь». ru.wikipedia.org
- Филумена Мартурано в спектакле «Пристань». smotrim.ru
Кроме того, в театре имени Евгения Вахтангова Купченко исполняла такие роли, как леди Анна («Ричард III»), Аглая («Молодость театра»), Долли («Анна Каренина») и другие. ru.wikipedia.org smotrim.ru