Некоторые театральные и киноработы Николая Добрынина, которые сделали его известным:

• Театральные работы: роль в постановке Романа Виктюка «Служанки» (1993). 5 Также актёр играл в спектаклях «Саломея, или Странные игры Оскара Уайльда», «Мою жену зовут Морис», «Мастер и Маргарита» и других. 2

• Кинодебют: роль строителя Коли в фильме «Нужные люди» (1986). 23

• Широкая известность пришла к Добрынину после выхода в 2009 году третьего сезона украинского сериала «Сваты». 2 Он исполнил роль деревенского выдумщика Митяя Буханкина, приятеля Ивана Будько (Фёдор Добронравов). 2

• Роль в сериале «Легенда Феррари» (2020) — глава белогвардейской контрразведки, полковник Александр Гаев. 2

• Роль в комедийном сериале «Против всех» (2022) — дедушка Захар. 2