Помимо роли профессора Мориарти в телефильме «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона», Виктора Евграфова прославили следующие театральные и кинематографические роли:

• Космич/Валюжинич в экранизации повести Владимира Короткевича «Чёрный замок Ольшанский» (1983); 12
• Даниил Галицкий в исторической картине «Даниил — князь Галицкий» (1987); 12
• Антон Муромский, муж Лидии Варавки, в сериале «Жизнь Клима Самгина» (1987); 12
• Дрю Эриксон / Хозяин в киноальманахе «Доминус» (1990); 3
• Пономаренко, командующий эскадроном, в фильме «Не бойся, я с тобой! 1919» (2013). 12

Также Виктор Евграфов играл в Ленинградском театре юного зрителя и снялся в 32 лентах в качестве каскадёра. 2