Традиции японской чайной церемонии в разных регионах Японии могут иметь некоторые отличия. 4
В Киото, который считается центром традиционной японской культуры, во многих храмах, традиционных японских садах, заведениях культуры и отелях есть чайные домики, где гости могут принять участие в церемонии. 3
В разных регионах существуют различные виды церемоний, например:
- Ночная. 25 Обычно проводится при луне, сбор гостей происходит незадолго до полуночи, завершается церемония не позже четырёх часов утра. 2 Особенностью ночной церемонии является то, что порошковый чай готовят непосредственно во время церемонии, перетирая в ступке чайные листья, и заваривают очень крепко. 2
- На восходе солнца. 25 Церемония начинается в три-четыре часа утра и продолжается до шести утра. 2
- Утренняя. 25 Проводится обычно в жаркую погоду, начинается около шести утра. 2
- Послеобеденная. 25 Начинается около часа пополудни, из еды подаются только пирожные. 2
- Вечерняя. 25 Начинается около шести часов вечера. 2
- Специальная (риндзитяною). 25 Проводится по особым случаям: праздник, специально организованная встреча друзей, празднование какого-либо события. 2
Также в разных регионах могут отличаться традиции проведения церемонии в чайных домиках: детали расположения строений и сада не стандартизуются, в каждом конкретном случае стараются создать максимально эстетичный ансамбль. 2
Таким образом, традиции японской чайной церемонии могут варьироваться в зависимости от региона.