Какие существуют традиции употребления маття в японской культуре?

Некоторые традиции употребления маття в японской культуре:

• Чайная церемония. 14 В пиалу насыпают порошок зелёного чая и заливают небольшим количеством кипятка. 4 Полученную суспензию тщательно взбивают бамбуковым венчиком до состояния, пока порошок полностью не растворится и не появится светло-зелёная пенка. 4 Вместе с чаем подают большую тарелку со сладостями вагаси. 4
• Употребление как пищевой добавки. 1 В наше время маття широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба. 1
• Использование в парфюмерии и косметических средствах. 1 Также маття может смешиваться с другими чаями, например, его добавляют в гэммайтя, чтобы получить так называемый маття-ири-гэммайтя (обжаренный коричневый рисовый чай с добавкой маття). 1