Некоторые традиции использования розы в турецкой культуре:

• Символика. 14 Роза в Турции — символ пылкой любви, верности, преданности и поклонения. 1 Например, красные розы дарят в знак пылкой страсти, розовые — чтобы подчеркнуть женственность и красоту избранницы, а жёлтые сорта символизируют благодарность. 2
• Осыпание лепестками роз новорождённых. 3 Это делают, чтобы защитить детей от сглаза и злых духов. 3
• Использование в кулинарии и косметологии. 3 На основе роз делают масло, мыло, духи и эликсиры, а также производят деликатесы, например, рахат-лукум, с использованием розовой воды и лепестков. 13