Какие существуют традиции и обычаи в турецких кафе и закусочных?

Некоторые традиции и обычаи, которые характерны для турецких кафе и закусочных:

• Культура совместных трапез. dzen.ru Турецкая еда не создаётся для одиночного перекуса, за столом собираются все: от членов семьи до случайных гостей. dzen.ru
• Последовательность подачи блюд. caterme.ru Сначала на стол ставят закуски (мезе) — оливки, соленья, фаршированные овощи и иную лёгкую еду. caterme.ru Затем подают супы, мясные или рыбные блюда с гарнирами, десерты и горячие напитки. caterme.ru
• Большие порции. www.easytravel.guru Турки считают обязанностью накормить гостя, поэтому порции в местных кафе и ресторанах обычно большие. www.easytravel.guru
• Традиция чаепития. tmtl.kz Турецкий чай — неотъемлемая часть местной культуры, его подают везде: от уличных кафе до роскошных ресторанов. tmtl.kz
• Угощение детей. www.easytravel.guru Детей могут угостить просто так, в некоторых местах хлеб и чай можно брать бесплатно в неограниченном количестве. www.easytravel.guru
• Развлекательная программа. www.easytravel.guru В ресторанах, работающих допоздна, по вечерам организовывают развлекательную программу — это может быть живая музыка, танцы, огненные шоу и кулинарные представления от поваров. www.easytravel.guru