Некоторые традиции и обряды, связанные с использованием калабаса (сосуда для мате) в Южной Америке:

• Ритуал «оживления». 15 Перед первым использованием или после долгого хранения калабас засыпают травой мате, заливают горячей водой и настаивают около суток. 5 Это нужно, чтобы поры тыквы, из которой сделан сосуд, закрылись и пропитались солями, содержащимися в траве мате. 5
• Социальный ритуал. 2 В Южной Америке пить мате — это социальный ритуал. 2 Друзья, коллеги или члены семьи собираются вместе, передавая калабас из рук в руки, что символизирует доверие и единение. 2
• Демонстрация уважения и гостеприимства. 1 Совместное распитие мате из одной калебасы было сродни «трубке мира» — таким образом южноамериканские коренные жители демонстрировали уважение и гостеприимство. 1
• Культурное значение. 2 В Аргентине мате называют «напитком дружбы», потому что совместное питьё мате укрепляет связи между людьми. 2 В Уругвае мате стал национальным символом, и даже президент страны может быть замечен с калабасом на официальных мероприятиях. 2