Джем-сейшены могут быть разными, например:

• Основанные на уже существующих песнях и формах. 25 Участники играют по согласованной последовательности аккордов или партитуре. 25
• Полностью импровизационные. 25 Музыканты создают мелодии, ритмы и гармонии на месте. 4

Джем-сейшены проводят в разных жанрах музыки, не только в джазе. 34 Например, их используют рок-, фанк- и хип-хоп-группы. 4

Также существует понятие «инновационный джем-сейшен» (ИнДжем). 1 Он отличается непредсказуемостью и может длиться бесконечно, так как в процесс постоянно включаются новые участники. 1

Джем-сейшены обычно проводятся для удовольствия исполнителей, а не для публичного выступления. 25 Но иногда музыканты записывают свои сессии и представляют их общественности. 3