Какие существуют техники создания узоров при латте-арте?

Некоторые техники создания узоров при латте-арте:

• Pushing. shop.tastycoffee.ru Поток молока «толкает» рисунок вперёд и создаёт форму полумесяца. shop.tastycoffee.ru Скорость вливания молока — 20 мл/с. shop.tastycoffee.ru
• Turbo. shop.tastycoffee.ru Скорость вливания молока увеличивается до 40 мл/с. shop.tastycoffee.ru Поднимают и опускают питчер, чтобы чередовать большие пятна молока с тонкими линиями. shop.tastycoffee.ru
• Shaking. shop.tastycoffee.ru Носик питчера водят из стороны в сторону, формируя половину рисунка «розетта» или создавая «тюльпан». shop.tastycoffee.ru Нужно соблюдать симметрию и не отклоняться от оси более чем на 2 см. shop.tastycoffee.ru
• Fishtailing. shop.tastycoffee.ru Питчер смещают назад, создавая рисунок «лебединое крыло» и последние лепестки «розетты». shop.tastycoffee.ru
• Cutting. shop.tastycoffee.ru Носик питчера резко поднимают на 5 см от поверхности напитка, чтобы молоко «утонуло» в эспрессо и оставило тонкий след. shop.tastycoffee.ru
• Dragging. shop.tastycoffee.ru Носиком питчера «рисуют» молоком по поверхности, как кистью. shop.tastycoffee.ru Медленно вливают молоко, если нужна широкая линия, быстро — если узкая и вытянутая. shop.tastycoffee.ru
• Windmill. shop.tastycoffee.ru Техника помогает вытянуть и объединить элементы рисунка. shop.tastycoffee.ru Носик питчера располагают на 5 см выше поверхности напитка и медленно и непрерывно вливают молоко. shop.tastycoffee.ru

Также существуют такие техники, как Placing (создание основы фона), концентрические круги и штриховка. poetti.ru ug.coffee