Какие существуют техники создания сердечных жестов руками в искусстве?

Возможно, имелся в виду жест «рука в форме сердца» (hand heart). en.wikipedia.org Обычно для его выполнения используют оба больших пальца, чтобы сформировать нижнюю часть сердечка, а остальные пальцы сгибают и соединяют у ногтей. en.wikipedia.org

Однако есть и другие варианты:

• Жест K-heart, или «корейское сердечко». www.maximonline.ru dzen.ru Чтобы его выполнить, нужно сложить большой и указательный пальцы обеих рук в форме маленького сердца. www.maximonline.ru Есть и другой способ: соединить безымянные пальцы и мизинцы обеих рук, при этом пальцы слегка сгибают, образуя подобие сердца, а остальные оставляют выпрямленными или расслабленными. www.maximonline.ru
• Жест «сердечко двумя пальцами». dzen.ru Для его выполнения нужно выпрямить указательный и большой пальцы, а затем скрестить их так, чтобы последние фаланги образовали галочку. dzen.ru

В искусстве жест «перевёрнутой руки-сердца» был отмечен в 1989 году, когда итальянский художник Маурицио Каттелан создал художественное изображение этого жеста в качестве своего первого произведения под названием Family Syntax. en.wikipedia.org