Какие существуют техники создания кофейного рисунка на пенке латте?

Некоторые техники создания кофейных рисунков на пенке латте (латте-арт, или кофе-арт): shop.samovartime.ru

• Трафаретная. shop.samovartime.ru Используют трафарет и присыпку. shop.samovartime.ru В наборы шаблонов входят картинки различной тематики, узоры и надписи. shop.samovartime.ru Нужно держать трафарет над готовым напитком и сыпать в прорези через ситечко какао или корицу. shop.samovartime.ru
• Гравировка. shop.samovartime.ru Рисуют кондитерским шприцем с сиропами (топпингами). shop.samovartime.ru Тонкой линией можно вывести самые замысловатые фигуры. shop.samovartime.ru Чтобы рисунок не тонул, наконечник шприца нужно держать очень близко к поверхности напитка. shop.samovartime.ru
• Питчинг. shop.samovartime.ru poetti.ru В питчере молоко взбивают и нагревают при помощи капучинатора, а затем пену выливают на кофе, создавая рисунок. shop.samovartime.ru Рисовать начинают с центра. shop.samovartime.ru Поднимая и опуская носик молочника, делая струю то тоньше, то толще, наклоняя чашку, можно добиться появления различных фигур из пенки. shop.samovartime.ru
• Этчинг. shop.samovartime.ru poetti.ru Рисунок формируют на поверхности пенки с помощью карандаша бариста, зубочисток, игл и других заострённых инструментов. poetti.ru
• 3D. shop.samovartime.ru Объёмные изображения из молочной пенки — визитная карточка мастеров кофе-арта. shop.samovartime.ru Стойкость рисунка зависит от сложности фигуры и плотности пенки. shop.samovartime.ru
• Мульти-арт. mirespresso.by Техника сочетает в себе все приёмы. mirespresso.by Способ подходит для профессиональных бариста, которые мастерски овладели предыдущими методами. mirespresso.by