Некоторые современные методы обучения правилам поведения за столом:
- Словесный метод. 24 Включает объяснение, разъяснение, убеждение, использование художественного слова, разбор проблемных ситуаций, поощрительную оценку деятельности. 4
- Наглядный метод. 24 Предполагает показ приёмов владения столовыми приборами, демонстрацию правил сервировки, положительный личный пример, рассматривание картин и иллюстраций, экскурсию на пищеблок, наблюдение за сверстниками. 4
- Практический метод. 24 Включает дежурство, закрепление навыков поведения за столом, дидактические игры, сюжетные игры. 4
- Игры-драматизации. 3 Например, придумывание и обыгрывание сказки по теме «Случай за столом», «Маша обедает», «Угощение». 3
- Компьютерные игры. 3 Например, «Лунтик. Правила поведения за столом», «Лунтик учит правила этикета». 3
- Использование художественной литературы. 3 Можно рекомендовать детям книги, в которых рассказывается о правилах этикета за столом. 3
Важно, чтобы обучение проходило в форме, которая будет интересна обучаемому. 1