Возможно, имелось в виду выражение grazie assai, которое используют в основном в южных регионах Италии, таких как Сицилия и Кампания. 1
Однако в целом grazie — основное слово, которое обозначает «спасибо» в итальянском языке и используется независимо от региона или диалекта. 3