Некоторые различия между европейским и американским столовым этикетом:

• Использование вилки. 2 В американском этикете вилку используют как в сочетании с ножом, так и отдельно. 2 При этом ножом только отрезают кусочки пищи. 2 В европейском этикете вилку никогда не используют отдельно от ножа. 2 При этом нож всё время остаётся в правой руке, а вилка — в левой. 2
• Положение вилки во время еды. 2 В американском этикете вилку держат в левой руке, зубцами вниз, удерживая ей нужный кусочек. 2 Отрезав от него часть, нож кладут сбоку на край тарелки, а его лезвие направляют внутрь, к её центру. 2 Затем перекладывают вилку с уже наколотым на неё кусочком пищи в правую руку. 2 В европейском этикете вилку держат в левой руке, а ложку — в правой. 2
• Положение столовых приборов во время перерыва в еде. 2 В американском этикете нож и вилка остаются на тарелке, при этом зубцы вилки направлены вверх, а лезвие ножа — внутрь тарелки, к её середине. 2 В европейском этикете вилка находится поверх ножа, зубцами вниз, а лезвие ножа направлено влево, внутрь тарелки, к её середине. 2
• Положение столовых приборов после окончания трапезы. 23 В американском этикете вилку и нож кладут вместе, параллельно друг другу, под небольшим углом. 2 В европейском этикете вилку и нож кладут на тарелку вместе, параллельно друг другу, под углом, но с отличием: зубцы вилки направлены вниз. 2