Какие существуют особенности употребления слов food и meal в британском и американском английском?

Возможно, имелись в виду различия в значении слов food и meal в английском языке, а не в британском и американском.

Food — это «еда как масса», совокупность всего, что едят. 3 К слову относятся любые продукты и блюда, которые можно употреблять в пищу: фрукты, овощи, мясо и т. д.. 4 Пример: «Её любимая еда — пицца». 4

Meal — это еда, которую съедают за один раз, например, за обед, завтрак или ужин. 14 В трапезу могут входить несколько блюд и напитков. 4 Пример: «Она приготовила еду и позвала нас к столу». 4

Ещё есть информация о том, что food — неисчисляемое существительное, его нельзя поставить во множественное число. 1 А meal — исчисляемое существительное, его можно поставить во множественное число. 1

Кроме того, есть примеры различий в употреблении слов, связанных с едой, в британском и американском английском: 5

• Biscuit (британский вариант) / Cookie (американский вариант) — печеньки; 5
• Butty (британский вариант) / Sanwich (американский вариант) — сандвич; 5
• Chips (британский вариант) / Fries (американский вариант) — картофель фри; 5
• Cuppa (британский вариант) / Cup of tea (американский вариант) — чашка чая; 5
• Fairy cake (британский вариант) / Cupcake (американский вариант) — капкейк; 5
• Jaket potato (британский вариант) / Baked potato (американский вариант) — печёный картофель; 5
• Peckish (британский вариант) / Hungry (американский вариант) — голодный; 5
• Pudding (британский вариант) / Dessert (американский вариант) — десерт, сладкое блюдо. 5